TOMAT, BROKOLI, WORTEL, BAYAM DAN TERUNG. SAYURAN PALING MENYEHATKAN

REPUBLIKA.CO.ID, Sayuran termasuk bagian penting untuk diet. Maklum saja, sayuran mengandung banyak nutrisi penting dan tinggi serat pula. Berikut adalah lima sayuran tersehat yang penting dikonsumsi tubuh:

Tomat
Kendati termasuk buah, tomat kerap disajikan seperti sayuran. Mengandung lycopene, tomat punya kemampuan untuk menangkal kanker. Dengan aneka vitamin yang terkandung di dalamnya, tomat juga mampu menjaga tekanan darah dan mengurangi jumlah radikal bebas di tubuh.

Brokoli
Sayuran ini mengandung banyak antioksidan yang membantu mengurangi risiko kanker perut, paru-paru, dan usus. Ini karena brokoli kaya dengan betakarotin, vitamin C, dan folat.

Bayam
Sayur ini menjadi sumber terbaik vitamin dan gizi yang dibutuhkan tubuh. Para pakar yakin konsumsi bayam dapat mencegah berbagai penyakit seperti jantung sampai kanker usus besar.

Wortel
Gizi dalam wortel baik untuk mata, kulit, dan rambut. Apalagi wortel juga kaya dengan antioksidan penting seperti vitamin A dan C. Wortel juga melindungi sistem pernapasan.

Terung
Sayuran ini juga kaya antioksidan, potasium, dan serat sehingga mampu mencegah risiko stroke dan demensia.

Sumber : http://www.republika.co.id/berita/humaira/sana-sini/13/08/15/mrjq6f-5-sayuran-paling-sehat-untuk-tubuh